“形而上者谓之道,形而下着谓之器。”这句话出自《易经》。这句话中包含了三个名词:行、道、器。之前并不明白着三个名词的意思。通过一个学期的学习,大致明白了三者分关系:通过对“器”的观察总结,在头脑中抽象成“形”,在“形”的基础上得到“道”。而所谓“形”可以理解为一种“抽象的存在”。而这种“抽象的存在”就是指在人们的头脑中形成了的事物的符号(概念、图形)这样的一些东西。形而下的东西就是一个个具体的事物。
在张老师的课,老师图文并茂地用图示来帮助我们理解这个三者的概念。
现在我将以中国茶文化为例具体阐述“行为上与行而下”。
形:
说到“茶”这个字,我们就有可能想到茶叶、品茶等等诸如此类东西。此时“茶”这个字就成了“形而上”、“形而下”的“形”了,也就是符号。
形而下:
在日常中我们可以看到的的东西是就属于形而下。例如不同的茶,以及茶具,茶馆等。
茶的种类:
茶按照其不同的加工方法可分为六大类: 绿茶(其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程)、红茶(红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分 ,再揉捻,然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物)、青茶(属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类)、白茶(是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来)、黄茶(在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤)、黑茶(原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色)。
而泡茶的茶具也是有讲究的。
现代茶具包括茶壶、 茶船(放茶壶的垫底茶具)、茶盅(盛放泡好的茶汤之分茶器具)、小茶杯(盛放泡好的茶汤并饮用的器具)、 杯托(放置茶杯的垫底器具)、 盖置(放置壶盖、盅盖、杯盖的器物)、茶碗(泡茶器具,或盛放茶汤作饮用工具)、盖碗(由盖、碗、托三部件组成,泡饮合用器具或可单用)、大茶杯(泡饮合用器具)、同心杯、冲泡盅等。
而在古代的茶具各个时期有各个时期的特点,经历了由粗糙到精细,由大到小,由简趋繁,复有从简行事的过程。因对茶的喜爱以及对茶具的要求的提高,也促进了对其他艺术门类的影响,例如陶器的发展。
形而上:
中国人饮茶决非单纯为解渴;它已经超过; 固有的物质属性,迈入了一个精神领域,成为一种修养,一种人格力量,一种境界。【王从仁】茶文化也就孕育其中了。这就是茶(形)的“形而上”——茶文化。
提及茶文化,就不得不提及《茶经》和茶圣竟陵子陆羽。《茶经》是世界上最早的一部茶书,内容广泛,涉及到茶学的各个方面。全书分为上中下三卷,包括源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十节,分别叙述了茶的生产、饮用、茶具、茶事、茶区等问题。现代人更多地是喜欢在茶馆里去喝茶,所以在这里简短的介绍一下《饮》。《饮》强调饮茶的意义,陆羽将选茶与选人参相比拟,突出一个“精”字。在饮茶方式上,他又强调精神享受。
描绘茶的诗词也是层出不穷。例如著名的唐代诗人李白的咏茶诗《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》。诗中介绍了仙人掌的出处、特色,以及饮用功效。唐代的杜甫、白居易等也留下了他们咏茶诗。
古代文人雅士喜欢几位好友相聚一起品茗对诗,清远高志的情趣表现的淋淋尽职。
卢仝烹茶图
赵孟頫的《斗茶图》描写中国元代斗茶的情形,体现了当时高雅的风俗。
在现今时代茶在我没能生活中的地位依旧不减,不管是在平时的日常生活中还是在招待宾客时都会泡上一壶热腾腾的茶。不管茶的泡法以及品种如何,我们依旧在享受着茶给我们带来的享受。然而作为生活的有心人以及思考者,通过我们所看到的所感受的,或许会发现在茶里面蕴含的更多内涵的东西,也就是这里所说的形而上的东西。
生活需要我们的思考与观察,若是有这样的生活态度,我们必然会会找到我们的兴趣点,深入地去了解甚至是研究,从形而下上升到形而上,这样的生活和人生或许会是另外一个样子——more colorful。
以下是我们敬爱的张老师语录:
1. What is learning?Learning is changing!
2. 生活就是学习,观察就是思考,理解就是成长,表达就是贡献。
3. See something behind.
4. 看不是个简单地问题:看不等于看见,看见不等于看懂,看懂不等于看好。
5. 习惯成自然,要注意培养自己的习惯。
6. 良导体•半导体•绝缘体:对自己成长有利时,我们要做个良导体;对于自己成长有关的时,我们应该至少成为一个半导体;尽量不要做个绝缘体。